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ためしてガッテン「幸せ!チョコレートの超ヘルシー&美味ワザ」


ためしてガッテン「幸せ!チョコレートの超ヘルシー&美味ワザ」

結構面白い番組。

発酵食品

健康に良い。

温度管理が全て。

28度まで下げて31度に上げると、結晶=宝石ができる。

素人がやるときは、

チョコを溶かして。空気を入れないでまぜて、チョコの粒を入れる。細かいほど良い、多いほど良い。結晶が出来たと同様の?、効果が得られる。

バレンタイン 毎日更新 ⋅ 2015年3月4日

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