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  • .★☆☆, 1882, Feletti, 「イタリア」, フェレッティ,
    Feletti/フェレッティ イタリア-フィレンツェ 1882年に熟練したチョコレート職人が国王ウンベルト1世の回廊にお店を開いたのがフェレッティ社の始まり Feletti フェレッティ http://www.feletti.it/ 創業1882年...
  • モンセラート
      モンセラート あまり聞かない名前。有名なの？。 バレンタイン限定なんて言われるとつい買ってしまいそうだ。 オーガニックを売りにしているようだが、何かもう一つ伝説が入ってこないとパンチがたりない。  ※ https://www.atpre...
  • ためしてガッテン「幸せ！チョコレートの超ヘルシー＆美味ワザ」
    ためしてガッテン「幸せ！チョコレートの超ヘルシー＆美味ワザ」 結構面白い番組。 発酵食品 健康に良い。 温度管理が全て。 ２８度まで下げて３１度に上げると、結晶＝宝石ができる。 素人がやるときは、 チョコを溶かして。空気を入れないでまぜて、チョコ...
  • 毎週更新 ⋅ 2014年11月21日
    ニュース dwango.jpnews SPICY CHOCOLATE リリパ、ゲストにSALUら続々追加 ナタリー SPICY CHOCOLATE がニューアルバム「渋谷純愛物語」 の発売を記念し...
  • チョコレートブランド 毎日更新 ⋅ 2015年2月18日
    * ニュース Fashion Press カファレルの春スイーツ、花々が散りばめられた チョコレート ＆ キャンディ Fashion Press 2015年2月18日(水)、イタリア・トリノ発老舗 チョ...
  • チョコレートブランド 毎日更新 ⋅ 2015年2月6日
    ニュース エキサイトism エクアドル発「Tree to bar」から生まれる チョコレート 、「パカリ」 エキサイトism 先日行われたサロン・デュ・ショコラで、 日本初上陸を果たしたエクア...
  • .★★★, 1898, MARQUISE DE SEVIGNE, 「フランス」, マルキーズ・ドゥ・セヴィニエ,
    MARQUISE DE SEVIGNE /マルキーズ・ドゥ・セヴィニエ MARQUISE DE SEVIGNE Marquise de Sévigné http://www.marquise-de-sevigne.com/ マルキーズ・ドゥ...
  • チョコレート 毎日更新 ⋅ 2015年1月26日
    ニュース 手に付きにくい粒タイプの チョコレート 明治 日本経済新聞 明治ホールディングス（2269）傘下の明治は27日、 小袋タイプの粒 チョコレート 「ＣＵＢＩＥ（キュービィ）」 シリーズ３種を発売する。...
  • .★☆☆, Morozoff, モロゾフ, 「日本」,
    Morozoff/モロゾフ Morozoff モロゾフ http://www.morozoff.co.jp/ ※
  • Cocoa, Cocoa bean, ココア,
    Cocoa, Cocoa bean, ココア, ココア Cocoa bean ココアは油脂分を抜いているので健康に良いが、市販の飲料用のものは砂糖を入れすぎているので困る。 チョコレートはカカオマスの油脂を抜いていないものに更にカカオ油...