- Jean-Paul Hévin
- ジャン＝ポール・エヴァン
- http://www.jph-japon.co.jp/
- オーナーシェフのジャンポールエヴァン氏は、国際コンクール優勝をはじめM.O.F.受章のほか、数々の栄誉に輝く世界トップクラスのショコラティエ
- 不必要に華美でなく良い感じ。
- 創業1988？推定
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